Воскресенье, 19 апреля, 2026

Радио

От молодого специалиста до опытного оператора: путь в профессии Елены Змушко

Оператор автоматической линии производства молочных продуктов Елена Змушко трудится на молочном комбинате почти 37 лет, а в молочном производстве и того больше. В далеком 1985 году она пришла молодым специалистом на Хойникский молочный комбинат, спустя пять лет перевелась в Калинковичи. В приемно-аппаратном цеху, где происходит: пастеризация, бактофугирование, деаэрация молока и разделение его на фракции – сливки и обезжиренное молоко, Елена Алексеевна работает с 2004 года. Она управляет автоматическими линиями, строго следуя производственным заданиям и рецептурам. В день нашего визита, к примеру, производились все вышеперечисленные процессы. Как рассказала начальник производства Елена Черкас, на этом участке в сутки перерабатывается до 600 тонн сырья. И о Елене Змушко она отзывается исключительно положительно. И это неудивительно, такие сотрудники, как Елена Алексеевна, – это золотой фонд любого предприятия. Ответственные, надежные, преданные своему делу, они знают производство до мельчайших деталей, поэтому руководство и не спешит отпускать ценных работников на заслуженный отдых, хотя Елена Змушко могла бы уже полтора года наслаждаться домашним уютом. – Не знаю, как расстанусь с комбинатом. К нему и к людям я прикипела душой, – признается собеседница. – Очень люблю свою работу. И здесь ничуть не кривлю душой. К слову, муж Елены Алексеевны, Владимир, также трудится на предприятии – слесарем. У супругов подрастают двое внуков, которые живут в Гомеле. Все свободное время супруги проводят на даче в Дудичах, где с удовольствием наслаждаются природой и занимаются огородом.
Баннер Telegram канала