На базе молочного комбината прошел областной семинар-учеба для молодых специалистов зоотехнического профиля, которые только начинают свой профессиональный путь в сельскохозяйственных организациях Гомельской области.

Молочный комбинат встретил молодежь выставкой-дегустацией производимой на комбинате продукции. Затем участников форума поприветствовал глава района Павел Силивончик, который рассказал о промышленном потенциале района, отметил значимость молодых кадров для развития агропромышленного комплекса.

– Вы выбрали одно из самых перспективных направлений экономики, – обратился председатель райисполкома к молодым специалистам. – Продукты питания востребованы всегда и везде, поэтому сельское хозяйство было, есть и будет перспективной отраслью, гарантирующей уверенность в завтрашнем дне. Наша белорусская продукция славится высоким качеством и натуральностью, что обеспечивает ей стабильный спрос как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Будущее этого успеха во многом зависит и от вас. Все в ваших руках.

Павел Силивончик также рассказал о новых перспективах развития района, которые связаны с подготовкой к областным «Дожинкам» и включением Калинковичского района в программу возрождения Припятского Полесья.

Поскольку семинар проходил 14 октября, Павел Александрович поздравил присутствующих женщин с Днем Матери, пожелал им крепкого здоровья и благополучия.

В работе семинара приняла участие первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гомельского облисполкома Ольга Воронович. Она подчеркнула, что сельское хозяйство – это, пожалуй, единственная отрасль, где искусственный интеллект никогда не сможет полностью заменить человека.

Первой частью семинара стала экскурсия по молочному комбинату. Директор Валерий Северин, начальник сырьевого отдела Ольга Звонкович и механик Сергей Цырулик провели ее для молодых специалистов подробно и познавательно. Особый интерес вызвала информация о том, что продукция под брендом «Калинка» экспортируется в 41 страну мира, а около 90% всей производимой на комбинате продукции отгружается на экспорт.

Молодые зоотехники получили возможность детально изучить этапы производства молочных продуктов, начиная с самого первого – приемки молока и требований к качеству сырья, и заканчивая нюансами ухода за молочно-доильным и холодильным оборудованием.

На пленарной части семинара участники отработали практические навыки составления рационов кормления для крупного рогатого скота, методику разработки рецептур концентрированных кормов, а также углубились в тонкости племенного дела.

Такие семинары-совещания не только способствуют обмену знаниями и передовым опытом, но и служат стимулом для молодежи, помогая им осознать свою роль в обеспечении продовольственной безопасности страны.