
Анна ГОЛОВАЦКАЯ, стоматолог:
– Все зависит от настроения и наличия свободного времени. Если, как говорится, «звезды сошлись», то пеку и с большим удовольствием. И мои доченьки Злата и Агата мне с радостью помогают. Но такое случается нечасто, а потому с куличами нас обычно выручает моя мама. Они у нее получаются нежные, ароматные и невероятно вкусные.
А вот яйца к Пасхе мы с девчонками красим каждый год, любим экспериментировать с цветом и рисунком. Это уже наша семейная традиция.

Анна КОЛЕДА, студентка:
– Печет бабушка, а я ей помогаю. Она тесто замешивает, а я рядом – учусь, смотрю, занимаюсь украшением куличей. Ее фирменный рецепт уже себе записала, не исключаю, что скоро отважусь удивить родных куличами собственного приготовления. Думаю, что все у меня получится, ведь ученица я способная, прекрасно знаю, что в готовку нужно вкладывать душу – это главный ингредиент.
Пасху очень люблю. В нашей семье принято накануне ходить в церковь, освящать куличи и яйца, а в день праздника собираться вместе за пасхальным столом, общаться, делиться планами и мечтами.

Ирина КУЗЬМЕНКО, парикмахер:
– Нет, не пеку, но обязательно покупаю в магазине. Благо, выбор теперь огромный. И переживать не надо, получатся или нет. Увы, у меня такие истории случались. Да и главный символ Пасхи для меня не куличи, а крашеные яйца. Пасхальное утро в нашей семье традиционно начинается с игры в битки. Затем – поздний праздничный завтрак, который заканчивается чаепитием с дегустацией куличей. И не важно, что они из магазина. Здесь главное другое – чтобы вся семья была в сборе!

Александр НЕКРАШЕВИЧ, сотрудник банковской сферы:
– За куличи в нашей семье отвечает супруга. Магазинные она не признает, считает, что настоящая Пасха – это когда в доме пахнет свежей выпечкой. Куличи у нее не только очень вкусные, но и красивые. Вообще, украшению пасхального стола в нашей семье уделяется особое внимание. Как и беседам за ним: стараемся говорить только о чем-то добром, светлом.

Екатерина АГУНОВИЧ, домохозяйка:
– В моей семье, сколько себя помню, всегда пекли куличи. Особенно удавались они у мамы, которая и передала мне свои рецепты. Пока была маленькая, мне доверяли заниматься их украшением, а в подростковом возрасте – вымешивать тесто. Для меня это теплые и важные воспоминания. Последние годы пеку куличи сама и не только по маминым рецептам. Нахожусь в поисках своего фирменного рецепта.
Но важно помнить, что куличи и крашеные яйца – не смысл праздника Воскресения Христова.

Валентина ФОМЕНОК, пенсионерка:
– Конечно, пеку! Причем на всех: на детей, внучат, близких друзей и родственников. Так делали моя бабушка и мама, теперь настал мой черед. Занимаюсь куличами обычно целый день. Но эти хлопоты мне в радость. И никто мне не докажет, что магазинные куличи вкуснее. Да и души в них нет!










