Татьяна Николаевна много лет работала педагогом, ее супруг Валерий Васильевич ездил на заработки в Российскую Федерацию, немного занимался частным бизнесом. Выйдя на заслуженный отдых, супруги решили приобрести свой домик в деревне и переехать туда на постоянное жительство, чтобы быть, как говорится, ближе к земле, к природе. В решении своем окончательно укрепились, погостив пару раз у своих кумовей на даче в деревне Уболоть Зеленочского сельсовета. Там же присмотрели домик и для себя. Купили его не в самом лучшем состоянии. За год дом и дворовая территория кардинально изменились. Теперь там есть электроотопление, пробурена скважина, проведена вода. По просьбе новых владельцев в деревне подсыпали дорогу, за что Татьяна Бачинская выражает большую благодарность руководству района. А во дворе новоиспеченных сельчан появилось несколько хозпостроек и сараев с разнообразной живностью. – Шутки ради решили завести козочку, – с улыбкой рассказывает Татьяна Николаевна. – Ведь, как известно, козье молоко очень полезное, даже целебное. Но нам хотелось приобрести не простую козу, а особенную. Слышала, что есть такая порода – англо-нубийская. Она была получена путем скрещивания коренных британских коз и смешанной популяции крупных вислоухих коз. Отличительными характеристиками породы являются большие, висящие уши и «римский» нос. Молоко таких коз лишено неприятного запаха, а вкус просто поражает, напоминает сливки. Начали искать такую козу на «Куфаре» и нашли нашу Пепи-Лоту на ферме в Витебской области. Поехали за одной козой, а вернулись с тремя (смеется), потому что там же мне приглянулись еще две молодых козочки-«шанубики». Это смесь шами и англо-нубийской пород. Купили и их. Домой приехали с тремя козами – Пепи-Лотой, Акеми и Аморой. Доить коз для Татьяны Бачинской даже изначально не было проблемой. Говорит, что хотя она и коренная калинковичанка, жила в частном доме, родители много лет держали корову и доить ее она умела еще в школьные годы. – А козу подоить намного проще, чем корову, – поясняет Татьяна Николаевна. Спустя некоторое время хозяева посоветовались и решили, что неплохо бы купить еще и козлика, чтобы получить потомство. Двухмесячного Брема, или попросту Борьку, купили у известного козовода Светланы Кузьминой. Сейчас он уже взрослый. Потом в сарае-козовнике появились Лия, Звездочка и чистопородный козлик Муртаз. Потомства не пришлось долго ждать: козы принесли приплод – одиннадцать козлят. Большая половина из них уже продана. Остальные ждут своих хозяев. Супруги оборудовали козочкам вольер для пастьбы, засеяли его люцерной, тимофеевкой. Сами заготавливают корма на зиму. – В наших козах я души не чаю, – признается Татьяна Бачинская. – Они же такие ласковые, послушные, все понимают. Козье молоко полезно употреблять в сыром виде, а еще, как рассказала Татьяна Николаевна, из него получается хороший молодой рассольный имеретинский сыр. У Валерия Васильевича грузинские корни, он родился и провел детство в Грузии, потому вкус этого сыра хорошо ему знаком. Впоследствии из имеретинского сыра можно получить брынзу и сулугуни. Как выяснилось, супруги занимаются не только козоводством. Пробуют себя и в птицеводстве: завели перепелов, кур, бройлеров. В планах – кролики. Как у истинных сельчан есть у них и домашняя живность – собаки и кошки. А также огород. Куда ж без него? – Муж посадил виноградник, голубику. Перевезли из города сюда нашу теплицу, посадили на грядках овощи, зелень, – рассказывает Татьяна Николаевна. – Вы даже не представляете, как в деревне хорошо! Тишина, спокойствие, свежий воздух! Машины практически здесь не ездят, лес рядом. С городом не сравнить. Пока есть силы, будем жить здесь! Татьяна КАПИТАН. Фото Николая БОРИСЕНКО.