На каждом предприятии есть люди, которые прошли несколько ступеней по служебной лестнице, в совершенстве овладев всей производственной цепочкой.
Инженер-технолог хлебозавода Алеся Смерчинская именно из когорты таких сотрудников. На заводе она работает с 2006 года. Начинала, как и многие на этом предприятии, укладчиком-упаковщиком. Была машинистом тесторазделочной машины, резчиком пищевой продукции, изготовителем мармеладо-пастилочных изделий на кондитерском участке, тестоводом на хлебобулочном, пекарем, технологом, и только потом стала инженером-технологом.
Последние три года Алеся Владимировна контролирует весь процесс изготовления хлебобулочных изделий, начиная от замеса теста и заканчивая выгрузкой готовой продукции.
И кто бы мог подумать, что по первой специальности она медсестра. Так случилось, что вернувшись на родину из другого района, она сразу не нашла работу по профессии и решила временно поработать на хлебозаводе. Так и осталась. Впоследствии переучилась на технолога и уже почти 20 лет принимает непосредственное участие в изготовлении самого главного продукта на наших столах – хлеба.
За эти годы Алеся Смерчинская не раз отмечалась как лучшая в своей профессии, лучший работник отрасли. Ее портрет неоднократно заносился на Доску почета предприятия и на Доску почета ОАО «Гомельхлебпром».
Вот как в жизни бывает. Главное, чтобы работа была любимой, и нравилось дело, которым занимаешься.