В конце ноября в Институте системных исследований в АПК НАН Беларуси состоялся Республиканский семинар «Проблематика инвестиций для обеспечения устойчивого инновационного развития». В рамках семинара состоялось выступление и награждение победителей конкурса на лучшую бизнес-идею и социальную инициативу для АПК и сельских территорий среди студентов и учащихся. По итогам презентации работ учащаяся четвертого курса Полесского государственного аграрного колледжа Вероника Макаренко вместе со своим научным руководителем Татьяной Сакович заняли 2 место среди учащихся средних специальных учебных заведений. Конкурс проводился с целью выявления перспективных предпринимательских идей и социальных инициатив; популяризации инновационной деятельности в агропромышленном комплексе; создание резерва креативной, новаторски и экономически мыслящей молодежи, способной разрабатывать и реализовывать инновационные проекты в агропромышленном производстве; стимулирование инновационной активности молодежи в области аграрной экономики, профориентации среди школьников; повышение экономической грамотности и предпринимательской компетентности молодежи. На конкурс принимались заявки по таким направлениям, как «Экономика и организация производства продукции АПК», «Инновации в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции», «Современные технологии механизации и технического сервиса в АПК», «Цифровая трансформация АПК», «Организация и развитие крестьянских (фермерских) хозяйств», «Повышение уровня продовольственной безопасности», «Рост качества жизни в сельской местности», «Развитие агротуризма». – Как будущему агроному, идея, как можно заработать деньги в сельском хозяйстве, для меня интересна и близка, – поделилась Вероника. – Тема моей научно-исследовательской работы «Производство растительного мяса». Сельское хозяйство – это перспективное направление для бизнеса в нашей стране. Главная задача – обеспечение продовольственной безопасности удовлетворение потребностей населения в качественной и доступной пище. Поэтому проблема производства растительного мяса, как альтернативного источника белка очень актуальна в настоящее время. – Тут без моих комментариев видно, насколько Вероника погрузилась в эту работу, – присоединилась к разговору Татьяна Петровна. – Когда узнала про конкурс, в первую минуту поняла, с кем будем участвовать. Как видим по результату, не прогадала. Вероника со всей серьезностью и ответственностью отнеслась к поставленной задаче. Мне оставалось только направлять и подсказывать. В научной работе Вероника и Татьяна Сакович не только осветили историю появления растительного белка, но также провели анализ рынка потребителей, расходы на выращивание и производства сои и даже просчитали стоимость мясоимитирующего продукта.