С блинами на колоде, народными песнями и «потешным столбом» в Калинковичах отпраздновали Масленицу

















































На главной площади Калинковичей в первый день весны царила атмосфера настоящего народного праздника. Здесь с размахом отметили Масленицу – один из самых любимых и веселых праздников, символизирующий проводы зимы и встречу весны. Гостей ждали традиционные угощения, яркие костюмы, спортивные состязания и, конечно же, море блинов.
Хорошее настроение и положительные эмоции калинковичанам подарила музыкально-поздравительная программа с тематическими песнями и танцами, театрализованными представлениями, которую подготовили участники художественной самодеятельности района и артисты районного дома культуры.
Дети и взрослые могли прогуляться вдоль тематических экспозиций «Масленичная неделя». С большим интересом гости не только рассматривали фотозоны, которые смастерили районные и городские учреждения образования, но и фотографировались на их фоне. А возле выставки средней школы №1 можно было еще и загадать заветное желание.
– Нужно загадать самое заветное и повязать ленточку на дерево желаний. И оно обязательно сбудется, – поделились участники праздника. – Над выставкой трудился весь наш творческий коллектив. На ее создание у нас ушел не один день, но результат того стоил! Надеемся, что гости мероприятия ее тоже оценят.
Самыми популярными, судя по очередям, стали палатки с едой. И не удивительно, продуктовые торговые ряды соответствовали современным запросам: различная выпечка, сладкая вата, разнообразные напитки, аппетитные шашлыки…
О гавное угощение Масленицы – это, конечно же, блины на любой вкус: со сметаной, мясом, творогом, вареньем. Горячее блюдо даже в прохладный день напоминало о приходе долгожданной весны. Почему именно блин главный символ Масленицы? Он по своей форме и румяности напоминает солнце. А традиция печь блины в Масленицу связана со стремлением расположить к себе светило и уговорить его при помощи вкусной выпечки согреть землю. Несмотря на то, что зима в этом году была теплой, традиции все равно следует соблюдать – это ведь и вкусно, и весело!
Анастасия, одна из гостей праздника, поделилась своим рецептом:
– Блины в нашей семье любят. Готовлю их обычно я. Рецепт простой: два стакана молока, три стакана муки, яйца, соль, сахар. Получаются жёлтые, ажурные, красивые. Любим есть блины со сгущенкой и карамелью.
Также все желающие могли купить игрушки, товары, изготовленные ремесленниками, поучаствовать в беспроигрышных лотереях. Привлекала внимание и работа молодежной площадки «Весеннее ПРОдвижение», где можно было записаться в студотряд, поиграть в настольные игры, квесты, поучаствовать в акциях. Для самых маленьких развернулись игровые площадки.
Спортивные состязания за звание лучшего, ценные подарки за победу, только подбадривали калинковичан и гостей праздника. Они с охотой и огромным желанием принимали участие в спортивных конкурсах.
Команды работников культуры, образования, спорта и команда БРСМ соревновались в изготовлении блинов на колоде.
– Разрезаем колоду на четыре части, потом еще на четыре – получается восемь клинков. Это для сквозняка, – объясняют участники технологию приготовления «колодных» блинов. – Ставь сковороду с тестом – и пеки! Блины на колоде получаются такие же, как и в печи, – с приятным ароматом дыма.
И вкусно же! А если блины смазать еще и вареньем или медом...Возле колод собралось столько желающих отведать этих блинов, что участники только успевали замешивать тесто. Но первыми опробовали кулинарные шедевры члены жюри. Оценивали аппетитный вид, вкусовые качества, сложность приготовления и оригинальность. Но в такой народный праздник победителями оказались все и все получили подарки.
Наградами отметили и всех участников тематических экспозиций.
Напряженная борьба развернулась возле «Потешного столба». В нынешнем году он также пользовалась большой популярностью. А знаете, какое значение вкладывали наши предки в эту традиционную масленичную забаву? Добравшись до приза, человек, по поверью, соединит землю с небом. А это значит, что калинковичане, покорившие в этом году столб, поспособствовали тому, чтобы высшие силы преподнесли горожанам какой-нибудь подарок. Испытать свою силу вызвались самые смелые и сильные удальцы. Вот только не у всех хватило силушки богатырской на то, чтобы добраться до приза. Но хорошему настроению это не помешало. Ведь главное было принять участие и получить заряд положительных эмоций.
Финальным и самым зрелищным моментом праздника стало традиционное сожжение чучела Масленицы. Под аплодисменты и радостные возгласы гостей яркое пламя символически проводило зиму и открыло дорогу долгожданной весне.